Hagelschauer über Afrika

Zutaten

Boden

250g Margarine

250g Zucker

6 Eier

250g Mehl

3 Tl Kakao

1 Pkchen Backpulver

Belag

70g Butter

80g Zucker

100g Kokosflocken

2 Becher Sahne

1 Tüte Sahnesteif

2 Becher Schmand

4 Eßl Zucker

½ Tüte Paradiescreme Schoko

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Zubereitung

Boden

• Margarine, Zucker, Eier gut verrühren

• Mehl Kakao und Backpulver dazu geben und weiter verrühren

• Den Teig auf ein Backblech ausstreichen, dann bei 160°

• 20 Min. Umluft backen

Belag

• Butter und Zucker in der Pfanne erhitzen und verrühren

• Kokosflocken dazugeben und leicht anbräunen lassen

Dann das Gemisch zur Seite stellen und erkalten lassen. Das wir später der Hagelschauer!

• Sahne und Sahnesteif steif schlagen

• Schmand, Zucker und½ Tüte Paradiescreme Schoko verrühren

Die geschlagene Sahne unter die Schmandmasse heben. Die fertige Creme wird auf den kalten Boden gestrichen. Darauf kommt der Hagelschauer