Vegane "Hackpfanne"

Zutaten

275 g Veganes Hack

2 El Olivenöl

3 Paprika

2 Möhren

¼ Sellerie

1 Gemüsezwiebeln

250 g Tomaten

Knoblauch

2 El Tomatenmark

1 Tetra Passierte Tomaten

Salz

Pfeffer

Thymian

Rosmarin

Oregano

Chiliflocken

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Zubereitung

• Hack in Olivenöl scharf anbraten, nicht würzen

• Paprika, Möhren, Sellerie, Tomaten Knoblauch und die Gemüsezwiebeln schnippeln und in Olivenöl nach und nach anbraten

• Tomatenmark und Tetra Passierte Tomaten dazu geben

• Mit Salz, Pfeffer, Thymian, Rosmarin, Oregano und Chiliflocken würzen

Das „Hack“ dazu geben und umrühren